Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Вытяжки и инсектицидные лампы. Обеспечивают чистоту и безопасность на кухне.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло click here предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Шкафы профессиональное кухонное оборудование менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.